“报恩”榴莲挑选指南！快收藏！

榴莲又被称作“水果之王”，爱的人为之疯狂，讨厌的的人趋之若鹜。榴莲价格不便宜，对于不少人来讲开榴莲就像开盲盒，肉多肉少全凭运气。如果你也喜欢榴莲，就跟着有常识一起学习如何挑选“报恩”榴莲吧。

看形状

不要选奇怪的形状。一般选择整体形状轮廓较为圆润、果瓣较多并且饱满凸起的榴莲，几瓣就说明里面有多少房肉，果瓣越大越凸说明里面的肉越大。而那些形状怪异、长得歪瓜裂枣的榴莲，就会出现空果，这些榴莲果肉较小，皮厚肉少。另外，榴莲底部即“榴莲屁股”一般不要太尖，选择平点会比较好，里面肉会比较多。

看颜色

选黄绿色的榴莲。颜色呈青色说明榴莲尚未成熟；颜色较深呈黄褐色的榴莲，这种榴莲已经熟过头。黄绿色的榴莲比较保险，黄绿色说明是即将成熟或者成熟度刚刚好。

看外刺

选外刺呈人字形或者倒钩形的榴莲。榴莲外刺粗大矮胖呈钝角，或者外刺细密，说明里果小皮厚；如果榴莲外刺呈人字形或倒钩形，且间隔大，说明肉大皮薄。

捏外刺

选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

看开口

不要选开口榴莲。一般来说，榴莲成熟后表皮会自然裂开。榴莲一旦开口，商家便会用绳子或者橡皮圈缠住榴莲口，以防止榴莲开口继续变大暴露更多的果肉。榴莲开口之后，如果不及时取出果肉吃掉，果肉会很容易过渡成熟发酵产生酒精味，由于开口的榴莲会暴露果肉，此时的果肉也极容易被蟑螂或者其他虫子等爬过，导致细菌污染果肉。

闻气味

有酒精味的不要买。如果榴莲气味香甜且浓郁，说明榴莲已经成熟了；如果榴莲散发酒精味，说明果肉熟过头，有酒精味的榴莲吃起来会发苦。

看果柄

选择那些果柄较为粗壮、硬朗的榴莲，这种榴莲接受的光照更多，甜度更高，更好吃。果柄发软发黑的说明不新鲜了。

以上就是有常识总结的挑选榴莲的方法，希望大家以后都能买到房多肉大、香甜可口的美味榴莲！